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产后虚弱,吃胡萝卜简单又进补

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200931 产后恢复 发表于 2016-9-17 17:01:19
  产后正值身体虚弱期,想要尽快恢复又不想摄入过多热量加重身材肥胖,怎么办?适度食用蔬果,倒是不错的选择,今天小编为新妈咪们推荐月子最佳食品之:胡萝卜。

产后虚弱,吃胡萝卜简单又进补

产后虚弱,吃胡萝卜简单又进补


  营养成分
  胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
  作用
  富含β-胡萝卜素的红萝卜,在进入人体肠道被分解后,可转换成维生素A,协助产妇维护视力、肌肤和黏膜健康。α-胡萝卜素不怕高温蒸煮,把胡萝卜放在肉汤里煮,只要连汤喝掉,并不会引起α-胡萝卜素的明显损失。相反,熟吃才更有利于各种类胡萝卜素的吸收,只要少量的油脂就能达到充分吸收的效果。
  含有的维生素B群成分,更有帮助坐月子的妇女分解、代谢营养素,转换成能量,达到消除疲劳、恢复体力的作用。
  此外,红萝卜中的木质素能协助产妇活化免疫细胞,促使巨噬细胞的吞噬力至少提高2倍,增强免疫力。且红萝卜高纤维低热量的特点,更适合产妇在坐月子期间将肠道的毒素排净,预防产后肥胖。平均每100克胡萝卜的热量为25大卡左右,比较低,非常适合产后瘦身的时候食用,而且胡萝卜营养丰富均衡,还有不错的饱腹感,是水分和纤维含量较高的蔬菜。


  胡萝卜料理推荐

  【胡萝卜炖肉汤】
  准备食材:土豆50克、葱段10克、姜片2片、红枣3颗、水50毫升、胡萝卜100克、五花肉200克、盐1茶匙
  步骤1:胡萝卜、土豆洗干净,去皮切成滚刀块。
  步骤2:姜切片,葱切段。五花肉洗干净,切块。
  步骤3:五花肉用沸水焯烫后捞出备用。
  步骤4:另起一锅水,加入五花肉、土豆、胡萝卜、葱段、姜片、红枣,先煮开。
  步骤5:然后换成小火再煮半个小时,食用前调入盐。
  步骤6:然后盛入碗中即可。

  【胡萝卜山药粥】
  准备食材:排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量
  步骤1:胡萝卜切块。
  步骤2:排骨过水,去味去血水,烧好热水入生姜备用,放入已过水的排骨,大火烧开后,转文火慢炖30分钟左右。
  步骤3:加入山药,胡萝卜。
  步骤4:炖煮15分钟。
  步骤5:取山药胡萝卜捣烂。
  步骤6:备好白米稀饭一小碗。加入稀饭,视情况加入些排骨汤,煮开。搅拌均匀即可。
  步骤7:最后盛上一碗即可。

  【五彩鱼粥】
  准备食材:鱼肉50克、大米适量、胡萝卜适量、豌豆(煮)少许、食盐少许。
  步骤1:鱼肉去掉鱼刺,切成鱼肉粒,在水中多泡几次,以便去腥。
  步骤2:各种蔬菜粒备用。
  步骤3:米粥在炉上煮好,水稍多些。
  步骤4:先倒入鱼肉粒。
  步骤5:再倒入蔬菜粒。
  步骤6:最后加入丁点的盐调味即可。
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一一 发表于 2016-9-17 17:10:30 来自手机
夏季分娩,产妇大多想吃些生冷食物,如冰淇淋、冰镇饮料和拌凉菜、凉饭等,这些生冷食物容易损伤脾胃,不利恶露排出。
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姚乐欢 发表于 2016-9-20 13:48:33 来自手机
妈咪月子期间有两大任务,一是自身恢复,二是哺乳。这两个方面均需要充足营养。
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虾米 发表于 2016-9-24 10:57:39
母体分娩时消耗各种营养素,产后大量出汗、恶露,也要损失一部分营养,所以,饮食调养对于产妇和新生儿都非常重要。月子后我们该享福啊!!
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蓝水袖的爱 发表于 2016-9-25 08:35:45 来自手机
产后调养,每天都要吃鸡煮酒,排骨、有营养的东西,不能听青菜哦…不要碰冷水。不能吹风…暂时只知道这些…呵呵
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暖心 发表于 2016-9-25 14:55:51 来自手机
妈咪月子期间有两大任务,一是自身恢复,二是哺乳。这两个方面均需要充足营养。
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暖暖的梦想 发表于 2016-9-28 19:41:29
产妇不能挑食、偏食,要做到食物多样化,粗细、荤素搭配,广而食之,合理营养。
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土豆 发表于 2016-10-3 10:06:48 来自手机
产后饮食应以有营养且易消化为主,而且要避免生冷和辛辣刺激性食物以及调料的加入
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单人旅途 发表于 2016-10-3 13:34:39
冬瓜富含多种维生素和氨基酸,有消暑、利尿、消脂、降血压等功效,对产妇有减肥作用。
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陈丽亚 发表于 2016-10-4 07:11:15
坐月子吃木耳益母,不仅能有效防止产妇患上缺铁性贫血,还能润肠通便,防治产后便秘。
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